昼呑みスタート
ニュースで高速道路の渋滞情報をみると懐しさを感じます
コロナ禍で休業要請、時間短縮営業などがあり、世の中も自粛モードが定着しました。
テイクアウト、移動販売等さまざまな手法で乗り切ったお店も多いでしょう。
ただ、一度身に付いた習慣というのはそう簡単には変わりません
コロナ禍が、騒がれなくなり(感染者数は増えてるので語弊がありますが)以前の賑やかな飲み会が増えるかと思いきや、人がいるのは繁華街だけで郊外の居酒屋はほとんど変わりません。
戻るか戻らないかを待つより、各地域によっての対策、変化が必要かと
【昼呑みなんて昔からあるよ】と思われる方が多数いらっしゃると思います。
ただ、僕のお店の地域は平日は22時くらいには閑散とするようになり、逆に土日祝は日中は街、飲食店ともに賑わっています
今まで感じなかったことを感じて、営業スタイルを変えてみようと思い、その思い、経過を綴っていきます
個人飲食店に未来あれ
SNS新時代 
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